葡萄干吐司
葡萄干和吐司的结合,又香、又甜、又软,葡萄干吐司是特别受欢迎的葡萄干吃法。和普通吐司相比,它只多了葡萄干这一原材料,将面团揉好醒发,擀开平铺上葡萄干,再卷起来松弛一会儿,继续擀开卷起,放入烤箱中烤熟即可。直接吃甜度很高的葡萄干,会让人觉得过于甜腻,但是搭配上味道纯朴的吐司,甜淡程度变得恰到好处。
葡萄干泡酒
不仅新鲜葡萄能酿酒,葡萄干也是泡酒的材料,它本身具有浓郁的果香和甜味,经过酒的浸泡后,这些香气和甜味会融入酒中,使得酒液带有一种特殊的醇厚口感,既有酒的香醇,又有葡萄干的果香。MAi goo网小编提醒,葡萄干泡酒不难,将葡萄干和冰糖交替放入广口玻璃瓶中,再倒入白酒,然后密封,置于阴凉处,三个月左右即可饮用。
葡萄干小饼干
葡萄干怎么吃好?用葡萄干自制小饼干,可以将葡萄干和进面团里,也可以将葡萄干放在做好的饼胚上,在操作之前把葡萄干清洗一下,因为在制作、运输的过程中可能会留下一些尘土污染,尤其是散装的葡萄干。烤出来的葡萄干小饼干,饼干体口感酥脆,葡萄干颗粒大且厚实,经过加热水分变得更少,甜味进一步浓缩,好吃得不得了。
醋泡葡萄干
醋泡葡萄干是十种常见的葡萄干吃法之一,虽然做法简单,但营养价值非常高,葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,使花色素更趋安定,并更高效的发挥出花色素的效果。泡葡萄干最好用陈醋,将葡萄干洗净后放入罐子里,倒入陈醋没过葡萄干,密封一天即可食用。泡好之后的葡萄干吸饱了陈醋,吃起来酸酸甜甜的,特别可口。
葡萄干手抓饭
我国葡萄干以新疆产的最出名,而爱吃手抓饭的新疆人,自然不会放过葡萄干,葡萄干抓饭咸甜相宜,口感丰富,别有一番风味。葡萄干抓饭可以做成纯素的,只在煮好的米饭中放入葡萄干,米饭粒粒分明,点缀着各色葡萄干,非常诱人,也可以做成荤的,羊肉肉质鲜嫩,胡萝卜和洋葱口感爽脆,再撒上一把葡萄干,拌匀后即可食用。
葡萄干燕麦粥
葡萄干燕麦粥是以葡萄干、燕麦、牛奶等为主料制作而成的养生粥,既有燕麦的饱腹感,又有葡萄干的香甜和牛奶的醇厚,是早餐的绝佳选择。买 购网小编提醒,自制葡萄干燕麦粥不难,葡萄干清洗一下去除杂质,燕麦加水煮至软烂,然后加入牛奶和葡萄干,继续煮2-3分钟,让牛奶充分融合,关火后,根据个人口味加入蜂蜜调味。
葡萄干酸奶杯
葡萄干酸奶杯是十大好吃的葡萄干做法之一,需要准备好葡萄干、酸奶、坚果和水果。准备一个透明的杯子,在杯子底部铺上一层葡萄干,接着倒入一层酸奶,然后将切好的新鲜水果块均匀地铺在酸奶上,再撒上一些坚果碎,并按照顺序重复直到杯子装满。葡萄干酸奶杯层次分明,口感丰富,既可以作为早餐,也可以作为下午茶或夜宵。
葡萄干炖羊肉
好吃的葡萄干,加入到羊肉中一起炖,也别有一番风味,在新疆和洗澡地区特别受欢迎。葡萄干炖羊肉要讲究火候的掌握和食材的搭配,新鲜羊肉切块,放入砂锅中加水、葡萄干和调料,用中火慢煮,放盐和糖调味,等到羊肉软烂时,即可出锅。成菜细嫩的羊肉与甘甜的葡萄干相互渗透,肉的口感更鲜美,很适合作为冬季的滋补菜肴。
葡萄干雪糕
在炎炎夏日,来一根葡萄干雪糕可以瞬间解暑,葡萄干口感软糯,和奶香浓郁的牛奶混合制成雪糕,一点都不会腻,酸酸甜甜的很好吃。Mai Goo网小编提醒,自制葡萄干雪糕很简单,牛奶倒入奶锅中,加入淡奶油、奶粉、玉米淀粉、细砂糖,搅拌均匀,小火加热,不停搅拌至微微浓稠关火,放入葡萄干,倒入模具中,冷冻4小时即可。
葡萄干粽子
葡萄干粽子是一种甜粽子,将葡萄干作为馅料,和糯米一起包进粽子里,好吃又营养。粽子的制作材料主要是糯米,糯米的味道较淡,包粽子的时候加入一些葡萄干,可以增加粽子的味道,葡萄干口感清甜,吃的时候不需要额外蘸糖,还有微微的酸味,非常开胃,葡萄干中含有丰富的营养成分,可以增加营养,粽子的营养价值也会更高。