感冒发热，少吃这些食物
HEALTH
中医说的“外感”是临床常见的呼吸系统疾病，随季节变化呈现出不同特点。通常表现为发热恶寒或恶风、头身痛、舌苔薄白、鼻塞流涕、咽喉痒痛、咳嗽等，发生和治疗均与饮食习惯密切相关。
一般来说，需要禁食以下几类食物：
1
冷菜冷饭
感冒发热时，由于体内正气不足，脾胃虚弱，运化功能下降，因此，需禁食冷菜冷饭、凉果凉奶以及没煮熟的食物。
2
难消化的食物
发热期间，最好不要吃糯米、年糕等难消化的食物。
3
油腻辛辣的食物
不吃肥甘油腻、辛辣烧烤之物，以及白酒或含酒精类的一些发酵食物，否则容易内生湿热，令脾胃受损；辛散发汗食物则会使人发汗太过，耗伤阳气。
疾病痊愈之初，要注意清淡饮食，少食肉类、高热量食物，注意让身体多休息、多喝水、补充优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
感冒不适时，可以吃一碗鸡汤面。鸡汤能抑制鼻腔、咽喉等部位炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等有一定效果。面条既补充能量，又好消化。加入一些蔬菜，还能补充维生素等营养。
煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹等也是不错的选择。
清淡饮食≠不吃肉≠只吃蔬菜
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在医院就诊，除了忌口，医生叮嘱最多的还有一句：要清淡饮食。那到底什么才是清淡饮食？是不是只吃素不吃肉就可以了？遗憾地告诉您，您认为的“清淡饮食”可能错了！
很多人误以为，清淡饮食就是水煮青菜这样的“吃草”式饮食。但怎么可能？！如果每天只吃这些食物，往往会造成营养不良、贫血、免疫力降低等问题，岂不是南辕北辙、越吃越不健康！
清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言的。所谓肥甘厚味，一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。
这类食物脂肪和糖的含量都很高，容易造成肥胖等不良影响；而且过食油腻食物，还会减弱消化功能，造成消化不良，及胃肠功能紊乱，从而影响对营养的正常吸收。
其实，清淡饮食并非只吃青菜，只是建议不吃过于油腻、甜腻，以及味道过重的食物，若是用大量食用油炒，即使是青菜也不算清淡的饮食哦。
所以除了食物的原材料，烹饪方式对于清淡饮食也很重要。
什么是真正的清淡饮食
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真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。
清淡饮食的一个标准是：少油、少糖、少盐、忌重口味，以及正确的烹饪方式。
从营养学角度上说，清淡饮食最能体现食物的原汁原味，也是最大程度地保存食物营养成分的一种饮食方式，对于我们的身体健康大有脾益。
忌口和清淡饮食，并不是让大家去做“苦行僧”，而是要营养均衡、膳食合理，大家都记住了吗~
科普专家Expert
熊 俊二附院中医科 副主任中医师
教授，中西医结合协同“旗舰”医院负责人、中医科负责人。擅长：中风病、面瘫、失眠等神经系统疾病；过敏性鼻炎、过敏性哮喘、湿疹等过敏性疾病。学术任职、科研成果：全国第七批名老中医学术继承人，第一届中医药青年求真学者，江西省双千计划，江西省百千万人才工程，江西省青年井冈学者，江西省杰出青年人才资助计划等。
冯 霁二附院营养科 副主任技师
科主任、副主任技师、注册营养师，中国医师协会营养医师专业委员会常委，中国营养学会临床营养分会委员，中国老年医学学会营养与食品安全分会常委，江西省营养学会副理事长。擅长：各种营养相关性疾病（如：糖尿病、肾脏疾病、肥胖、高血压、高脂血症、痛风、营养不良、妊娠糖尿病、外科术后、肿瘤等）的营养治疗、危重症患者营养支持以及健康饮食指导。
编辑：杨君琴 编审：兰天
综合：生命时报、健康时报，版权归原作者所有
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